Author Details

Wardani, Windi, Fakultas Teknologi Pertanian, UNEJ, Indonesia

  • Vol 31, No 01 (2014) - Makalah Penelitian
    Karakterisasi Tempe Koro Pedang (Canavalia ensiformis (L)) yang Dibuat dengan Variasi Persentase Ragi dan Jenis Pengemas
    Abstract  PDF