Author Details

Abdi Hasibuan, Hasrul, Kelompok Peneliti. Pengolahan Hasil dan Mutu, Pusat Penelitian Kelapa Sawit,, Indonesia

  • Vol 32, No 01 (2015) - Makalah Penelitian
    Pengembangan Proses Pengolahan Shortening Berbahan Minyak Sawit pada Skala Industri Kecil Kapasitas 50 kg/Batch
    Abstract  PDF