Optimasi Formula Mikroemulsi Berbahan Dasar Crude Palm Oil (CPO) Sebagai Antioksidan Potensial Pada Kulit

Erga Syafitri, Nur Adliani, Sudewi Mukaromah Khoirunnisa, Fina Khaerunnisa Frima

Abstract


Minyak Kelapa Sawit (Crude Palm Oil/CPO) merupakan salah satu tanaman khas Sumatera yang berpotensi sebagai sediaan antioksidan. Bentuk sediaan mikroemulsi dipilih karena dapat meningkatkan penetrasi CPO ke dalam kulit. Oleh karena itu, pada penelitian ini akan dibentuk sediaan mikroemulsi mengandung CPO dan diuji aktivitas antioksidannya. Mikroemulsi CPO diformulasikan menggunakan metode Phase Titration Method dengan CPO sebagai fase minyak, tween 80 sebagai surfaktan, PEG 400 sebagai kosurfaktan dan aquadest sebagai fase air. Formula optimum dari penelitian ini mengandung 5% (b/b) CPO,  20% (b/b) tween 80, 10% (b/b) PEG 400, dan 65% (b/b) air. Hasil evaluasi formula menunjukkan bahwa formula ini memiliki ukuran globul sebesar 288,87 ± 20,94 nm, zeta potensial sebesar -0,36 mV, bobot jenis 1,024 ± 6,15x10-5 g/mL dan pH berada pada rentang 4,5-6,5. Dari evaluasi stabilitas didapat bahwa sediaan stabil dalam penyimpanan selama 28 hari di suhu ruang (25ºC), stabil terhadap perubahan suhu ekstrim dan terhadap agitasi. Sediaan mikroemulsi CPO ini memiliki nilai IC50 sebesar 10,5 µg/mL yang menunjukkan aktivitas antioksidan yang kuat. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa sediaan mikroemulsi CPO memiliki karakterisasi fisik dan kestabilan yang baik dan dapat dikembangkan lebih lanjut sebagai sediaan antioksidan pada kulit.  

Keywords


Minyak Kelapa Sawit (CPO), antioksidan, PEG 400, mikroemulsi, kulit

Full Text:

PDF (Indonesian)

References


Adi, I. A., Mulyani, S., & Harsojuwono, B. A. (2019). Pengaruh Penambahan pH Buffer-Ekstrak Kunyit, Ekstrak Daun Asam dan Kombinasi Ekstrak Kunyit - Daun Asam (Curcuma domestica Val. - Tamarindus indicia L.) Terhadap Karakteristik Krim. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri, 347-357.

Agoes, G. (2012). Mikroemulsi, In : Sediaan farmasi likuida-semisolida. Bandung: ITB.

Al Abood, R. M., Talegaonkar, S., Tariq, M., & Ahmad, F. J. (2013). Microemulsion as a tool for the transdermal delivery of ondansetron for the treatment of chemotherapy induced nausea and vomiting. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 143-151.

Ali, S. M., & Yosipovitch, G. (2013). Skin pH: From Basic Science to Basic Skin Care. Acta Dermato Venereologica, 261-267.

Asri, M., Daik, R., & Ramli, S. (2017). Study on the effect of oil phase and co-surfactant on microemulsion systems. Malaysian Journal of Analytical Sciences, 1409-1416.

Cinar, K. (2017). A Review on Nanoemulsions: Preparation Methods and Stability. Trakya University Journal of Engineering Sciences, 73-83.

Dijaz, S. M. (2013). Preparation and study of vitamin A palmitate microemulsion drug delivery system and investigation of co-surfactant effect. Journal of Nanostructure in Chemistry.

Flanagan, J., & Singh, H. (2006). Microemulsions: A Potential Delivery System for Bioactives in Food. Critical Reviews in Food Sciences and Nutrition, 221-237.

Hasrawati, A., Hasyim, N., & Irsyad, N. A. (2016). Pengembangan Formulasi Mikroemulsi Minyak Sereh (Cymbopogon nardus) Menggunakan Emulgator Surfaktan Nonionik. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 151-154.

Indonesia, K. P. (2019). pertanian.go.id. Retrieved April 12, 2020, from https://www.pertanian.go.id/home/?show=news&act=view&id=3743

Jha, S. K., Karki, R., Venkatesh, D. P., & Geethalakshami, A. (2011). Formulation Development & Characterization of Microemulsion Drug delivery systems Containing Antiulcer drug. International Journal of Drug Development and Research, 336-343.

Kale, S. N., & Deore, S. L. (2017). Emulsion Micro Emulsion and Nano Emulsion: A Review. Systematic Reviews in Pharmacy, 39-47.

Narang, A. S., Delmarre, D., & Gao, D. (2007). Stable Drug Encapsulation in Micelles and Microemulsion. International Journal of Pharmaceutics, 9-25.

Nasution, Z. A., & Limbong, H. P. (2019). Karakterisasi Arang Cangkang Kelapa Sawit Sebagai Bahan Pembantu Untuk Meningkatkan Kesuburan Tanah Berdasarkan Kromatografi GC-MS. Jurnal Industri Hasil Perkebunan, 62-68.

Ng, S. H., Woi, P. m., Basri, M., & Ismail, Z. (2013). Characterization of structural stability of palm oil esters-based nanocosmeceuticals loaded with tocotrienol. Journal of Nanobiotechnology, 11(27).

Okyar, A., Ozsoy, Y., & Gungor, S. (2012). Rheumatoid arthritis treatment : novel formulation approaches for dermal and transdermal delivery of non-steroidal anti-inflammatory drugs. Istanbul: InTech.

Pamudji, J. S., Darijanto, S. T., & Rosa, S. (2012). Formulasi dan Evaluasi Mikroemulsi Minyak dalam. Acta Pharmaceutica Indonesia, 146-152.

Patel, V., Kukadiya, H., Mashru, R., Surti, N., & Mandal, S. (2010). Development of Microemulsion for Solubility Enhancement of Clopidogrel. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 327-334.

Perindustrian, S. J. (2007). Gambaran Sekilas Industri Minyak Kelapa Sawit. Jakarta: Departemen Perindustrian.

Ramli, S., Chyi, K. T., Zainuddin, N., Mokhtar, W. N., & Abdul Rahman, I. (2019). The Influence of Surfactant/Co-Surfactant Hydrophilic-Lipophilic Balance on the Formation of Limonene-Based Microemulsion as Vitamin C Carrier. Sains Malaysiana, 1035-1042.

Shekhar, T. C., & Anju, G. (2014). Antioxidant Activity by DPPH Radical Scavenging Method of Ageratum conyzoides Linn. Leaves. American Journal of Ethnomedicine, 244-249.

Silva, A. E., Barratt, G., Cheron , M., & Egito, E. S. (2013). “Development of oil-in-water microemulsions for the oral delivery of amphotericin B. International Journal of Pharmaceutics, 641-648.

Subramanian. (2005). Formulation and Physicochemical. Characterization of Microemulsion System Using Isopropyl Miristate, Medium Chain Glyceride, Polysorbate 80 and Wate. Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 1530-1535.

Syafitri, E., Adliani, N., Khoirunnisa, S. M., & Frima, F. K. (2019).

The Formulation and Physical Evaluation of CPO Based-Microemulsion. International Conference on Science, Infrastructure Technology and Regional Development (ICoSITeR) 2019. Lampung Selatan: Institut Teknologi Sumatera.

Talegaonkar, S., Azeem, A., & Ahmad, F. J. (2008). Microemulsions: A Novel Approach to Enhanced Drug Delivery. Recent Patents on Drug Delivery & Formulation, 238-257.

Wang, Y. (2014). Preparation of Nano- and Microemulsions using Phase Inversion and Emulsion Titration Methods. Auckland: Massey University.

Yuliasari, S., Fardiaz, D., Andarwulan, N., & Yuliani, S. (2014). Karakterisasi Nanoemulsi Minyak Sawit Merah yang Diperkaya Beta Karoten. Jurnal Littri, 20(3).




DOI: http://dx.doi.org/10.33104/jihp.v15i1.6129

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Jurnal Industri Hasil Perkebunan

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.


Our journal indexed by:




Copyright © BALAI BESAR INDUSTRI HASIL PERKEBUNAN, 2019.(p-ISSN 1979-0023 | e-ISSN 2477-0051 ). Powered By OJS

Theme design credited to MEV edited by BBIHP